Dela artikeln

Dela på facebook
Facebook
Dela på linkedin
LinkedIn
Dela på twitter
Twitter
Dela på email
Email

Kycklingsoppa från Marocko

4-6 personer

Ingredienser
250 g strimlad kycklingfilé
1 röd strimlad lök
1 msk olja
1 ½ tsk kummin
2 krm sambal oelek
1 l hönsbuljong
1 krm gurkmeja
0,5 l färdigblandad apelsinjuice
2 potatis tärnade
1 finstrimlad röd paprika
150 g sockerärtor
salt och peppar
persilja

Myntayoghurt
2 dl matlagningsyoghurt
1 pressad vitlöksklyfta
2 tsk färsk finhackad mynta
salt

Gör så här:
Stek kycklingen och löken i oljan tills det får färg.
Tillsätt kummin, sambal oelek och gurkmeja och lår bryna samman.
Häll buljongen och apelsinjuicen över och lägg ner potatisen. Låt det koka på svag värme tills kycklingen och potatisen är färdigkokt, ca 15 min. Salta och peppra.
Lägg i paprika och sockerärtorna sist av allt och låt soppan koka upp igen. Garnera med persilja och myntayouhurt.

Populära artiklar.



Namnstatistik

Namnstatistiken baseras på de uppgifter om folkbokförda som Skatteverket lämnar till SCB. Statistiken om nyfödda namngivna publiceras omkring 20 januari och avser de nyfödda vars

Läs artikeln »

Vad säger namnlagen?

Namn Sedan den 1 juli 2017 finns det en ny namnlag i Sverige. Namnlagen reglerar i Sverige boende svenska medborgaren skyldigheter och rättigheter rörande personnamn. Det

Läs artikeln »