Tobias Linssoppa

Ingredienser:
1 vitlöksklyfta
olivolja
3 potatis
½ purjo
2 lagerblad
1 liter grönsaksbuljong
1dl gröna linser
salt
vitpeppar

Gör så här:
Förbered soppan genom att lägg linserna i blöt ett par timmar innan tillagning.

Skala och hacka en vitlök och fräs den i olivolja. Skala och tärna potatisarna fint. Skiva purjolöken. Lägg potatis, purjo och lagerbladen i en kastrull. Häll på 1 liter grönsaksbuljong, använd, fond eller tärning. Tillsätt linserna och låt koka under lock tills linserna och potatisen är mjuk. Smaka av med salt och vitpeppar.

Populära artiklar

Tips på dopgåva

(Sponsrade länkar, reklam)