Dela artikeln

Dela på facebook
Facebook
Dela på linkedin
LinkedIn
Dela på twitter
Twitter
Dela på email
Email

Minestronesoppa

Ingredienser:
2 morötter
1 gul lök
1 vitlöksklyfta
2 röda paprikor
300 g köttfärs
2 msk olivolja
1 burk krossade tomater
7 dl kycklingbuljong
2 lagerblad
2-3 dl kokt pasta

Mozzarella- och basilikaröra
1 mozzarellaost
4 basilikakvistar
2 msk olivolja
citron
svartpeppar

Gör så här:
Koka valfri pasta eller använd överbliven.
Skala och skiva morötterna, löken och vitlöken. Skär de röda paprikorna i mindre bitar efter att du tagit ur dem. Fräs grönsakerna tillsammans med köttfärsen i olivoljan. Tilsätt de krossade tomaterna, kycklingbuljongen och lagerbladen. Koka tills grönsakerna är mjuka. Smaka av med salt och vitpeppar. Lägg ner den kokta pastan i soppan och servera tillsammans med mozzarella och basilikaröran.

Riv mozzarellan. Strimla basilikan. Mozzarella, basilika, olivolja och rivet slak av ½ citron. Krydda med svartpeppar.

Namnstatistik

Namnstatistiken baseras på de uppgifter om folkbokförda som Skatteverket lämnar till SCB. Statistiken om nyfödda namngivna publiceras omkring 20 januari och avser de nyfödda vars

Läs artikeln »
Präst vid dop

Präster

Linda Ganters Präst i Norrstrands församling, Karlstad. Jag är: En kvinna som är som hon är. Jag är oftast lugn och tänkande, men har samtidigt

Läs artikeln »