Bröd

4-6 personer Ingredienser 1 pkt jäst ½ l mörkt öl 2 tsk salt 1 tsk mald anis 2 msk matolja 1 ½ dl hasselnötter, grovhackade

Ingredienser 5 dl vatten 50 gram jäst 2 msk olivolja 1 tsk salt 500 g rödbetor – ca 5dl finrivna 14-15 dl ekologiskt vetemjöl eller

4-6 personer Ingredienser 1 pkt jäst 5 dl vatten 1 tsk salt 1 msk honung 1-2 tsk oregano 1 dl rågsikt 1 dl grahamsmjöl 2

Ingredienser 50 g jäst 1 liter kallt vatten 1 msk salt 1 dl havrekli 2 dl linfrö 1 dl havrekli 2 dl fiberhavregryn 2,2 l

Ingredienser 2 dl grahamsmjöl 5 dl vetemjöl 3 dl rågsikt 2,5 dl rågkross 1 dl vetekli ½ dl vetegoddar 1 tsk salt 4 tsk bikarbonat

Ingredienser 250 g torkade aprikoser 200 g hasselnötter 200 g  sötmandel 10 dl vetemjöl 8 dl rågmjöl 1 tsk kardemumma 2 tsk bikarbonat 2 tsk

4-6 personer Ingredienser 1 pkt jäst 5 dl vatten 1 tsk salt 1 dl hackad paprika 3 msk olivolja 2 dl rågsikt 9-11 dl vetemjöl