Övrigt

Ingredienser 1 dl koriander 250 g naturell mjukost 5 mjuka tunnbröd 2 salladsblad 300 gram rökt lax Gör så här: Hacka i dl färsk koriander,

Ca 30 rullar Ingredienser Ca: 300 g äkta fetaost Ca: 300 g. soltorkade tomater i olja 30 skivor serranoskinka, parmaskinka går naturligtvis lika bra Gör

15-30 små glas beroende på storlek. Tillagning: ca 10 minuter Ingredienser 3-4 färska rödbetor 1 gul lök 1 vitlöksklyfta 3 cm färsk ingefära 10-12 tomater

Kycklingspett Ingredienser 12 st. innerfileér 3 ägg 3 dl polentagryn 1 msk paprikapulver (valfritt) Gör så här: Vänd de tinade fileerna i ägg och panera

25-30 st Ingredienser 300 g gravad lax i tunna stora skivor 1 dl färskost  m. pepparrotssmak alt. naturell färskost och färskriven pepparrot efter smak. 1

Ingredienser 5 dl kokta kikärter, koka egna eller köp konserv 2 vitlöksklyftor 0,5 dl olivolja 4 msk tahini, sesampasta 4 msk citronsaft 1 tsk mald

Här ar det viktigt att hitta en riktigt god oliv. Stora gröna oliver med kärna rekommenderas till detta. Köp inte biligast tänkbara då det är

Ingredienser 1-2 äggulor 2 pressade vitlöksklyftor 1,5 dl matolja pressad citron salt & peppar Gör så här: Blanda samman aiolin först så smakerna hinner gifta