Mammas mockarutor

Ingredienser
Botten
150 g smält smör
2 ägg
3 dl socker
2 tsk vaniljsocker
2 tsk bakpulver
1 msk siktad kakao
4,5 dl vetemjöl
1,5 dl mjölk

Glasyr
75 g smält smör
1-2 msk kallt kaffe
1 msk siktad kakao
2 tsk vaniljsocker
3,5 dl florsocker

Kokosflingor

Gör så här:
Smält smöret och låt svalna. Vispa ägg och socker poröst. Blanda de torra ingredienserna för sig i en bunke. Rör samman allt och tillsätt mjölk.

Häll smeten i en långpanna som är klädd med bakplåtspapper. Grädda i den nedre delen av ugnen i 175 grader. I ca: 15 minuter.

När kakan svalnar blandar du glasyren. Smält smöret och låt svalna. Tillsätt 1-2 msk kallt starkt kaffe. Sikta ner kakaon och rör ner florsockret.

Bred glasyren på den kalla kakan och häll på en massa kokosflingor! Ställ kakan kallt och skär sedan rutorna försiktigt.

Populära artiklar

Tips på dopgåva

(Sponsrade länkar, reklam)



Vad säger namnlagen?

Namn Sedan den 1 juli 2017 finns det en ny namnlag i Sverige. Namnlagen reglerar i Sverige boende svenska medborgaren skyldigheter och rättigheter rörande personnamn. Det

Läs artikeln »