Dela artikeln

Dela på facebook
Facebook
Dela på linkedin
LinkedIn
Dela på twitter
Twitter
Dela på email
Email

Potatis- och purjosoppa

Ca: 8 portioner

Ingredienser
600 g potatis
1 hel purjolök
2 st hönsbuljongtärningar
6 dl grädde
1 liter vatten
300 g bacon
salt
malen vitpeppar

Gör så här:
Skala och skiva potatis och purjo i tunna skivor. Koka dem mjuka tillsammans med buljongvattnet. Tillsätt grädden och koka i ytterligare 7 min.

Mixa soppan slät med hjälp av en stavmixer. Smaka av med salt och peppar. Strimla baconet och stek det knaprigt och strö dem över soppan.

Populära artiklar.

Annons


Stäng meny