Övrigt
Polentapanerade kycklingspett med parmensandipp
Kycklingspett Ingredienser 12 st. innerfileér 3 ägg 3 dl polentagryn 1 msk paprikapulver (valfritt) Gör så här: Vänd de tinade fileerna i ägg och panera
Övrigt
Kallrökta laxrullar
25-30 st Ingredienser 300 g gravad lax i tunna stora skivor 1 dl färskost m. pepparrotssmak alt. naturell färskost och färskriven pepparrot efter smak. 1
Övrigt
Hummus
Ingredienser 5 dl kokta kikärter, koka egna eller köp konserv 2 vitlöksklyftor 0,5 dl olivolja 4 msk tahini, sesampasta 4 msk citronsaft 1 tsk mald
Övrigt
Citronmarinerade queenoliver
Här ar det viktigt att hitta en riktigt god oliv. Stora gröna oliver med kärna rekommenderas till detta. Köp inte biligast tänkbara då det är
Övrigt
Aioli
Ingredienser 1-2 äggulor 2 pressade vitlöksklyftor 1,5 dl matolja pressad citron salt & peppar Gör så här: Blanda samman aiolin först så smakerna hinner gifta
Recept
Lille Tures skaldjurssoppa
Ingredienser 1,5 dl zuccini 3 potatisar 1,3 l hummerfond 1 burk passerade tomater 1 tsk timjan 2 dl vitt vin 1 dl gul paprika 0,5
Recept
Anders ryska laxsoppa
4-6 personer Ingredienser 1 gul lök 4 msk tomatpuré 1 tsk torkad timjan 1 msk olja 1.3 l fiskbuljong 50 g finstrimlad rotselleri 1 morot,
Recept
Potatis- och purjosoppa
Ca: 8 portioner Ingredienser 600 g potatis 1 hel purjolök 2 st hönsbuljongtärningar 6 dl grädde 1 liter vatten 300 g bacon salt malen vitpeppar
Recept
Rostad paprikasoppa
Ingredienser: 5 röda paprikor 2 vitlöksklyftor 1 rödlök 2 msk olivolja 3 tomater 8 dl grönsaksbuljong salt svartpeppar Gör så här: Dela och kärna ur
Recept
Malins nyfiken gul-soppa
4-6 personer Ingredienser 1 msk smör 1 gul lök 1 pkt saffran 2 potatisar 1 tsk timjan 1,3 liter fiskbuljong eller fond 2 st gula
Facebook
Twitter
WhatsApp
