Ingredienser
100 g smör
1 dl socker
2 dl vetemjöl, knappt
1 tsk vaniljsocker
1 msk kakao (om så önskas)
1/5 tsk hjorthornssalt
1 msk kallt smör/margarin
Apelsinkräm:
50 g rumstempererat margarin
1-2 msk florsocker
1 äggula
Rivet skal av ½ apelsin
Gör så här:
Rör smör och socker poröst
Tillsätt mjöl, kakao, hjorthornssalt
Arbeta ihop till en smidig deg
Arbeta in 1 msk kallt margarin, då går det lättare att forma degen
Rulla till 35 små kulor som läggs på bakplåtspappersklädd plåt
Gräddas mitt i ugnen i 175 grader i ca 15 min.
Lägg ihop två och två med kräm emellan
