After eight-muffins

1133

Ca 8 st

Ingredienser
1 1/2 dl vetemjöl
1 dl socker
1 msk kakao
1 tsk vaniljsocker
1/2 tsk bakpulver
75 g smör eller margarin
1 ägg
1/2 dl mjölk
4 mintchokladplattor (typ After Eight)
florsocker till garnering

Gör så här:
Sätt ugnen på 175°C.

Lägg alla torra ingredienser i matberedaren. Skär matfettet i små tärningar och tillsätt dem. Starta maskinen och kör tills allt är blandat.
Tillsätt ägget och mjölken. Kör tills en slät och jämn smet bildas.

Fördela smeten i 8 små muffinsformar av papper. Dela mintchokladplattorna. Stick ner en halva i varje form. Grädda mitt i ugnen, ca 20 minuter. Låt svalna.

Pudra över florsocker