Kardemummakaka

Ingredienser
2 ägg
2 dl socker
50 g smör eller margarin
1 dl mjölk eller vatten
3 dl vetemjöl
1 ½ tsk bakpulver
1-2 msk malen kardemumma

Gör så här:
Börja med att starta ugnen (175°), för när kaksmeten väl är klar ska den in i ugnen direkt.

Vispa först ägg och socker riktigt pösigt. Smält smöret i en liten kastrull och slå sedan på mjölken eller vattnet och låt det hela koka upp.

Rör hastigt ned den heta smörmjölken i äggsmeten.
Häll i mjölet som först blandats med bakpulver och kardemumma.
Rör smeten slät (men rör så lite som möjligt sedan bakpulvret kommit i ) och häll smeten i smord och bröad form.
Grädda genast i undre delen av ugnen ca 35-40 min

Populära artiklar.



Namnstatistik

Namnstatistiken baseras på de uppgifter om folkbokförda som Skatteverket lämnar till SCB. Statistiken om nyfödda namngivna publiceras omkring 20 januari och avser de nyfödda vars

Läs artikeln »