Italiensk pastasallad med soltorkade tomater och pesto

3333

Ingredienser
Blandade salladssorter
Soltorkade tomater
Pesto
Mozzarella
Körsbärstomater
Kokt pasta, t.ex. penne
Olivolja
Flingsalt
Färsk basilika
Pinjenötter

Serveras med parmaskinka

Gör så här:
Koka pastan, blanda samman med pesto. Hacka de soltorkade tomaterna och blanda samman sallad, färsk basilika och pasta. Tag körsbärstomaterna och kläm sönder dem i salladen. Dela mozzarellan i bitar och lägg ner i salladen. Rosta pinjenötterna i stekpannan och strö dem och havssaltet över salladen. Avsluta med att ringa olivolja och dra några tag ned svartpepparkvarnen. Serveras med parmaskinka och ett gott bröd.