Gammeldags mjuk pepparkaka

1117

Ingredienser
150 g margarin eller smör
3 ägg
3 dl socker
1 msk kanel
1 msk ingefära
1 msk malen kryddnejlika
1 ½ dl fast lingon
1 ½ dl gräddfil ev. filmjölk
1 tsk bikarbonat
4 ½ dl vetemjöl

Gör så här:
Smält matfettet och låt det svalna. Vispa ägg och socker poröst. Rör ner kryddor, lingonsylt, gräddfil, det avsvalnade matfettet och bikarbonat blandat i mjölet sist.

Häll i smeten i en 2 liters form.
Grädda i 180° i cirka 60 minuter.

DELA
Föregående artikelMaries fruktkaka
Nästa artikelMorotskaka