Dela artikeln

Dela på facebook
Facebook
Dela på linkedin
LinkedIn
Dela på twitter
Twitter
Dela på email
Email

Citronkokoskaka

Ca 8 st

Ingredienser
3 ägg
3 dl socker
1 msk vaniljsocker
3 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1,5 dl mjölk
100 g smält smör

Kokostäcke:
6 dl kokos
1 smk vaniljsocker
100 g rumsvarmt smör
3 dl socker
Rivet skal av en citron

Gör så här:
Sätt ugnen på 200°C.

Smörj och bröa en långpanna ca 25×30 cm
Smält smöret. Vispa ägg och socker till vitt skum.
Blanda vetemjöl, vaniljsocker och bakpulver och rör ner det i ägg-sockerblandingen. Rör ner det smälta smöret.

Grädda kakan i nedre delen av ugen ca 20 min.
Gör under tiden kokostäcket.
Vispa sockret och smöret. Vispa ner det rivna citronskalet, vaniljsockret och kokosen.
Lägg på kokosblandingen på kakan och grädda i ytterligare ca 5-10 min tills kakan har en gyllenbrun färg.

Populära artiklar.



Dikter till dopet

Dikt till dop

Dopdikt som du gärna får läsa upp vid dopet. Välj gärna en fin dikt när det är dags för dop. Du har här ett stort urval av dikter.

Läs artikeln »