Spröd doptårta i maräng

1156

En väldigt snabb bakad och god tårta!

8 bitar

Ingredienser
2 färdiga marängbottnar

Fyllning:
2 dl vispgrädde
100 g philadelphiaost
1 ½ dl lemon curd
1 tsk vaniljsocker

Garnering:
Färska jordgubbar

Ovanpå:
2 dl grädde
100 g vit choklad
1 dl creme fraiche
5 dl färska bär

Gör så här:
Vispa grädden och philadelphiaosten till en fast konsistens. Rör ut lemon curden i lite av gräddblandningen. Vänd ner blandningen i gräddsmeten och smaksätt med vaniljsocker.

Bred citronkrämen på den ena marängbottnen, lägg den andra ovanpå och bred kräm även på den.

Skär jordgubbarna i bitar och garnera på tårtan. Servera tårtan omgående så den inte mister sin sprödhet